Bir Vücutçu Için Günün En Önemli Yemeği
İdman sonrası yenen yemek, vücutçu için günün en önemli yemeğidir. Bu an vücudun büyümesi için en önemli zamandır. Uzmanlara göre idman sonrası en temel yemekler, idmandan sonra ihtiyacımız olan karbonhidratlar ve sonra zengin protein içeren bir yemek. Niçin bu yemekleri yemeniz gerektiğini uzmanlar şöyle açıklıyor:
İdman Sonrası Ne Yenmeli?
Jay Cutler, NPC Ağırsiklet Şampiyonu:
Antrenman bitiminden sonra 30 dakika içinde 2 kaşık protein tozu, hafif karbonhidratlı bir içecekle içerim. Karışım yaklaşık olarak 60 gr. protein ve 35 gr. karbonhidrat içerir. Diğer 30 gr. karbonhidratla beraber biraz pirinç keki yerim. Antrenmandan hemen sonra 60 gr. protein ve 65 gr. karbonhidrat alarak, toplam 500 kalorilik bir enerji depolarım.
Protein tozları beni gerçekten doyurmuyor, yani bir yemek gibi değiller. Bu yüzden idmandan sonra yiyecek istiyorum, 15 dakika içinde gerçekten acıkıyorum. Antrenmandan sonra metabolizmam hızlanıyor, bu yüzden vücudumun sinyallerini dinliyorum ve beni uyardığı zaman onu besliyorum. Çalışmadan sonra 1 saat içinde gerçekten bir yemek yiyorum. Buda genelde 10 ons'luk (20 gr.) yuvarlak bir biftek oluyor. Bundan sonra 2 saat içinde bir yemek daha yiyebiliyorum. Ben sadece vücudumu dinliyorum, ne zaman beni uyarırsa, onu besliyorum.
Bir Vücutçu Için Günün En Önemli Yemeği
Milos Sarcev, Kanada Procup Şampiyonu:
Amerika'ya gitmeden önce Yugoslavya'da bulunan ... Üniversitesinde beslenme konusunda eğitim aldım. Burada bulunduğumdan beri, beslenme konusunda bulduğum her şeyi öğrendim. Çünkü, bir vücutçu için beslenme bilgisi çok önemlidir. Vücut geliştirme ve diyet birbirine çok yakındır. En iyi çalışma bile değersizdir, eğer çalışmadan sonra en iyi beslenme programını uygulamazsanız. Sadece çalışmadan sonra değil, gün boyunca gerekli olan besinleri almak istersiniz. Çalışmadan hemen sonra, o gün çalıştığınız kasların glikojen stoklarını tüketirsiniz. Gün boyunca bir çok parçadan oluşan karbonhidratlar yemeli, fakat antrenmandan sonra, glikojen olarak depolanmak üzere glikoza ihtiyacınız vardır. Kompleks karbonhidratların glikoza dönüşmesi uzun zaman aldığından, bunlar az etkileyici kaynaklardır. Sizin ihtiyacınız olan, glikojen stoklarını yeniden doldurmak için basit karbonhidratlar almanızdır. Antrenmanı bitirir bitirmez 75-100 gr. civarında basit karbonhidratlar almalısınız. Karbonhidrat ve protein arasında 1:1 bir oran oluşturmanız için 60 gr. protein almalısınız.
Vitamin-E
Sporcular İçin "Doğru Beslenme" İle Alakalı Çeşitli Tavsiyeler
Sual: Sporcuların doğru beslenmelerinin yanı sıra, destek mahiyetinde vitamin tablet-kappsül vs. almalarının zararı var mıdır?.. Bazı durumlarda ek vitamin tabletlerinin, maksadın aleyhine netice verdiği doğru mudur?..
Cevap: İyi bir sual... Vitamin alımının, vücutda eksik olan açıklıkları kapatma gibi bir fonksiyonları olduğu varsayılıyor... Sporcuların normal şartlarda kendilerini ne kadar iyi besledikleri biliniyor olsa da, vücudun ihtiyacı olan her türlü vitamini besinlerle elde etmeleri pek kolay olmasa gerek ki, vücudun her nevi vitamin ihtiyacı ek vitamin tabletleriyle gerçekleştirilmek mecburiyetinde kalınıyor.
Düzenli yapılan antrenmanlar ve yoğunluğuna göre vücudun vitamin ihtiyacı hem artıyor, hemde çeşitleşiyor. Amerikan kliniklerinde C ve E vitaminleri üzerine yapılan ilmi tetkiklerde; normal beslenme yoluyla da alınabilen adı geçen vitaminlerin, ilaveten başka yollarla alınıp fazlalaşmasının muayyen avantajları da birlikte getireceği kaydediliyor... W.J.Evans'ın sporcular üzerinde yaptığı tetkiklerde C ve E vitaminlerinin, ilaveten alınmasının sporcuların her ne kadar güç ve kuvvetlerini arttırmada bir faydası görülmemişse de, sporcuların dinlenme ve hücrelerin kendilerini yenileme sistemini çabuklaştırdığı test edilmiştir. Diğer bir faydası da antrenman sonrası yıpranan, yorulan kas ve organların, kısa sürede eski tazeliğine ve dinginliğine kavuşmalarıdır... Buda ilaveten alınan C ve E vitaminlerinin, kas lif ve hücrelerinin yenilenmesinde faydalı olduğu manasına gelir...
"Ne kadar C ve E vitaminine ihtiyacımız var?" sualinin cevabını tam olarak tayin etmek mümkün olmasa da, günlük 500 mg vitamin C ve 400 I.E vitamin E alınması durumunda vücut antrenmandan sonra, kendini çok daha iyi hissedecektir... Bu miktar günlük 2000 mg vitamin C ve 800 I.E vitamin E oranına yükseltilebilirse de, her sporcunun ihtiyacı farklı olabileceği için her ihtimale karşı bu oran kademe kademe yükseltilmelidir. Sporcu yüksek dozda ilave vitaminlerin faydasını görüyorsa kendince ayarlayacağı dozda kalmalıdır, tersi durumda dozu azaltmalıdır. Eğer ilave vitamin alımını tablet yoluyla yapıyorsanız, bu metot yerine tabii yollarla vitamin tedarikini tavsiye ederiz...
Saf meyve suları (Narenciye) yeterli miktarda vitamin C ihtiva ettiği gibi, vitamin E ihtiyacınızı da Balık yağı, Nebati yağlar ve Soya yağından tedarik edebilirsiniz...
İdman sonrası yenen yemek, vücutçu için günün en önemli yemeğidir. Bu an vücudun büyümesi için en önemli zamandır. Uzmanlara göre idman sonrası en temel yemekler, idmandan sonra ihtiyacımız olan karbonhidratlar ve sonra zengin protein içeren bir yemek. Niçin bu yemekleri yemeniz gerektiğini uzmanlar şöyle açıklıyor:
İdman Sonrası Ne Yenmeli?
Jay Cutler, NPC Ağırsiklet Şampiyonu:
Antrenman bitiminden sonra 30 dakika içinde 2 kaşık protein tozu, hafif karbonhidratlı bir içecekle içerim. Karışım yaklaşık olarak 60 gr. protein ve 35 gr. karbonhidrat içerir. Diğer 30 gr. karbonhidratla beraber biraz pirinç keki yerim. Antrenmandan hemen sonra 60 gr. protein ve 65 gr. karbonhidrat alarak, toplam 500 kalorilik bir enerji depolarım.
Protein tozları beni gerçekten doyurmuyor, yani bir yemek gibi değiller. Bu yüzden idmandan sonra yiyecek istiyorum, 15 dakika içinde gerçekten acıkıyorum. Antrenmandan sonra metabolizmam hızlanıyor, bu yüzden vücudumun sinyallerini dinliyorum ve beni uyardığı zaman onu besliyorum. Çalışmadan sonra 1 saat içinde gerçekten bir yemek yiyorum. Buda genelde 10 ons'luk (20 gr.) yuvarlak bir biftek oluyor. Bundan sonra 2 saat içinde bir yemek daha yiyebiliyorum. Ben sadece vücudumu dinliyorum, ne zaman beni uyarırsa, onu besliyorum.
Bir Vücutçu Için Günün En Önemli Yemeği
Milos Sarcev, Kanada Procup Şampiyonu:
Amerika'ya gitmeden önce Yugoslavya'da bulunan ... Üniversitesinde beslenme konusunda eğitim aldım. Burada bulunduğumdan beri, beslenme konusunda bulduğum her şeyi öğrendim. Çünkü, bir vücutçu için beslenme bilgisi çok önemlidir. Vücut geliştirme ve diyet birbirine çok yakındır. En iyi çalışma bile değersizdir, eğer çalışmadan sonra en iyi beslenme programını uygulamazsanız. Sadece çalışmadan sonra değil, gün boyunca gerekli olan besinleri almak istersiniz. Çalışmadan hemen sonra, o gün çalıştığınız kasların glikojen stoklarını tüketirsiniz. Gün boyunca bir çok parçadan oluşan karbonhidratlar yemeli, fakat antrenmandan sonra, glikojen olarak depolanmak üzere glikoza ihtiyacınız vardır. Kompleks karbonhidratların glikoza dönüşmesi uzun zaman aldığından, bunlar az etkileyici kaynaklardır. Sizin ihtiyacınız olan, glikojen stoklarını yeniden doldurmak için basit karbonhidratlar almanızdır. Antrenmanı bitirir bitirmez 75-100 gr. civarında basit karbonhidratlar almalısınız. Karbonhidrat ve protein arasında 1:1 bir oran oluşturmanız için 60 gr. protein almalısınız.
Vitamin-E
Sporcular İçin "Doğru Beslenme" İle Alakalı Çeşitli Tavsiyeler
Sual: Sporcuların doğru beslenmelerinin yanı sıra, destek mahiyetinde vitamin tablet-kappsül vs. almalarının zararı var mıdır?.. Bazı durumlarda ek vitamin tabletlerinin, maksadın aleyhine netice verdiği doğru mudur?..
Cevap: İyi bir sual... Vitamin alımının, vücutda eksik olan açıklıkları kapatma gibi bir fonksiyonları olduğu varsayılıyor... Sporcuların normal şartlarda kendilerini ne kadar iyi besledikleri biliniyor olsa da, vücudun ihtiyacı olan her türlü vitamini besinlerle elde etmeleri pek kolay olmasa gerek ki, vücudun her nevi vitamin ihtiyacı ek vitamin tabletleriyle gerçekleştirilmek mecburiyetinde kalınıyor.
Düzenli yapılan antrenmanlar ve yoğunluğuna göre vücudun vitamin ihtiyacı hem artıyor, hemde çeşitleşiyor. Amerikan kliniklerinde C ve E vitaminleri üzerine yapılan ilmi tetkiklerde; normal beslenme yoluyla da alınabilen adı geçen vitaminlerin, ilaveten başka yollarla alınıp fazlalaşmasının muayyen avantajları da birlikte getireceği kaydediliyor... W.J.Evans'ın sporcular üzerinde yaptığı tetkiklerde C ve E vitaminlerinin, ilaveten alınmasının sporcuların her ne kadar güç ve kuvvetlerini arttırmada bir faydası görülmemişse de, sporcuların dinlenme ve hücrelerin kendilerini yenileme sistemini çabuklaştırdığı test edilmiştir. Diğer bir faydası da antrenman sonrası yıpranan, yorulan kas ve organların, kısa sürede eski tazeliğine ve dinginliğine kavuşmalarıdır... Buda ilaveten alınan C ve E vitaminlerinin, kas lif ve hücrelerinin yenilenmesinde faydalı olduğu manasına gelir...
"Ne kadar C ve E vitaminine ihtiyacımız var?" sualinin cevabını tam olarak tayin etmek mümkün olmasa da, günlük 500 mg vitamin C ve 400 I.E vitamin E alınması durumunda vücut antrenmandan sonra, kendini çok daha iyi hissedecektir... Bu miktar günlük 2000 mg vitamin C ve 800 I.E vitamin E oranına yükseltilebilirse de, her sporcunun ihtiyacı farklı olabileceği için her ihtimale karşı bu oran kademe kademe yükseltilmelidir. Sporcu yüksek dozda ilave vitaminlerin faydasını görüyorsa kendince ayarlayacağı dozda kalmalıdır, tersi durumda dozu azaltmalıdır. Eğer ilave vitamin alımını tablet yoluyla yapıyorsanız, bu metot yerine tabii yollarla vitamin tedarikini tavsiye ederiz...
Saf meyve suları (Narenciye) yeterli miktarda vitamin C ihtiva ettiği gibi, vitamin E ihtiyacınızı da Balık yağı, Nebati yağlar ve Soya yağından tedarik edebilirsiniz...
