vücut geliştirmeciler niçin yüksek proteinli beslenmelidir?
vücudumuz hiçbirşey yapmasanız da kalori harcar. dinlenme sırasındaki metabolizma hızı kaslı insanlarda daha fazladır. dinlenme sırasında her kilo kas günde 12 kalori harcarken, her kilo yağ sadece 4 kalori harcar. kas geliştirme çalışmaları tüm vücüdunuzdaki kasları harekete geçirir ve ortalama günlük metabolizma hızını artırır.
eğer küçülmek istemiyorsanız, günlük aldığınız kalori miktarınızı iyi hesaplamalısınız. yukarıdaki yazıdan da anlayabileceğiniz şekilde ne kadar kas=o kadar kalori ihtiyacı.
ifbb pro seviyesindeki vücut geliştirmecilerin günlük 6000-9000 kalori aldıklarını okuduğunuzda çoğunuz "olur mu öyle şey" diyorsunuz biliyorum. fakat bu kesinlikle doğru. hatta beslenme örneklerinde çok yüksek (günde 500-600 gram gibi) protein tükettiklerini gördüğünüzde de çoğu zaman bunun yalan olduğunu düşünüyorsunuz.
burada 110-120 kilo ağırlığında ve vücut yağ oranı %3-%5 seviyesinde olan kişilerden bahsediliyor. hadi 80 kilo ağırlığında ve %10 yağ oranına sahip birisini baz alalım. bu kişinin günde ortalama 4000 kalori alması gerekir ki kas kaybetmesin.
peki bir insan bu kalorileri nerelerden alabilir? yağlardan, karbonhidratlardan ve proteinlerden. 1 gram yağ ortalama 9.3 kalori, 1 gram karbonhidrat 4.3 kalori ve 1 gram protein de 4.1 kalori sağlar.
işte bütün olay bu dengeyi kurmakta. az protein yeter demek, vücudunuz 10 gram protein sentezliyorsa 10 gramdan fazlası gereksizdir demek yanlıştır, şöyle yanlıştır;
yukarıda bahsedilen arkadaş günde 4000 kalori alacaksa, o zaman kg başına sadece 1 gram protein alsın. (ki bazılarınız bunun bile fazla olduğunu düşünüyor) günde yaklaşık 320 kalori proteinlerden alır. geri kalan 3680 kaloriyi nereden alacak? karbonhidratlardan ve yağlardan.
eğer bu sporcu günde 3680 kaloriyi sadece yağlardan ve karbonhidratlardan alırsa vücut yağ oranı fırlar, obez olur. (eğer bu 3680 kaloriyi karbonhidrattan da almaz ve sadece yağlardan alırsa kilo almayabilir hatta üzerine kilo verecektir fakat bu sefer de aşırı derecede kas kaybetmesi kaçınılmazdır.)
daha iyi anlayın diye söylüyorum, günlük 9000 kalori alan bir mr. olympia sporcusu düşünün. bu sporcu günde 100 gram protein alırsa, kalan 8600 kaloriyi yağlardan ve karbonhidratlardan alması gerekir. eğer bu şekilde beslenirse 1 sene sonra ancak sumo güreşçisi olabilir.
"o zaman günde 2500 kalori alsın kardeşim" diyorsanız da, konunun başında yazdıklarımı tekrar hatırlatayım. eğer vücudun ihtiyaç duyduğu kaloriyi sağlamazsanız kas kaybetmeniz kaçınılmazdır. hangi anabolik maddeyi kullanırsanız kullanın kaçınılmazdır.
kısacası, mesele vücudun ne kadar proteini sentezleyebildiği değildir. bütün olay günlük alınan kalori miktarının ve yağ-karbonhidrat-protein dengesinin doğru belirlenmesindedir. eğer bu dengeyi iyi kuramazsanız ya kas kaybedersiniz ya da obez olursunuz.
iyi sporlar.
vücudumuz hiçbirşey yapmasanız da kalori harcar. dinlenme sırasındaki metabolizma hızı kaslı insanlarda daha fazladır. dinlenme sırasında her kilo kas günde 12 kalori harcarken, her kilo yağ sadece 4 kalori harcar. kas geliştirme çalışmaları tüm vücüdunuzdaki kasları harekete geçirir ve ortalama günlük metabolizma hızını artırır.
eğer küçülmek istemiyorsanız, günlük aldığınız kalori miktarınızı iyi hesaplamalısınız. yukarıdaki yazıdan da anlayabileceğiniz şekilde ne kadar kas=o kadar kalori ihtiyacı.
ifbb pro seviyesindeki vücut geliştirmecilerin günlük 6000-9000 kalori aldıklarını okuduğunuzda çoğunuz "olur mu öyle şey" diyorsunuz biliyorum. fakat bu kesinlikle doğru. hatta beslenme örneklerinde çok yüksek (günde 500-600 gram gibi) protein tükettiklerini gördüğünüzde de çoğu zaman bunun yalan olduğunu düşünüyorsunuz.
burada 110-120 kilo ağırlığında ve vücut yağ oranı %3-%5 seviyesinde olan kişilerden bahsediliyor. hadi 80 kilo ağırlığında ve %10 yağ oranına sahip birisini baz alalım. bu kişinin günde ortalama 4000 kalori alması gerekir ki kas kaybetmesin.
peki bir insan bu kalorileri nerelerden alabilir? yağlardan, karbonhidratlardan ve proteinlerden. 1 gram yağ ortalama 9.3 kalori, 1 gram karbonhidrat 4.3 kalori ve 1 gram protein de 4.1 kalori sağlar.
işte bütün olay bu dengeyi kurmakta. az protein yeter demek, vücudunuz 10 gram protein sentezliyorsa 10 gramdan fazlası gereksizdir demek yanlıştır, şöyle yanlıştır;
yukarıda bahsedilen arkadaş günde 4000 kalori alacaksa, o zaman kg başına sadece 1 gram protein alsın. (ki bazılarınız bunun bile fazla olduğunu düşünüyor) günde yaklaşık 320 kalori proteinlerden alır. geri kalan 3680 kaloriyi nereden alacak? karbonhidratlardan ve yağlardan.
eğer bu sporcu günde 3680 kaloriyi sadece yağlardan ve karbonhidratlardan alırsa vücut yağ oranı fırlar, obez olur. (eğer bu 3680 kaloriyi karbonhidrattan da almaz ve sadece yağlardan alırsa kilo almayabilir hatta üzerine kilo verecektir fakat bu sefer de aşırı derecede kas kaybetmesi kaçınılmazdır.)
daha iyi anlayın diye söylüyorum, günlük 9000 kalori alan bir mr. olympia sporcusu düşünün. bu sporcu günde 100 gram protein alırsa, kalan 8600 kaloriyi yağlardan ve karbonhidratlardan alması gerekir. eğer bu şekilde beslenirse 1 sene sonra ancak sumo güreşçisi olabilir.
"o zaman günde 2500 kalori alsın kardeşim" diyorsanız da, konunun başında yazdıklarımı tekrar hatırlatayım. eğer vücudun ihtiyaç duyduğu kaloriyi sağlamazsanız kas kaybetmeniz kaçınılmazdır. hangi anabolik maddeyi kullanırsanız kullanın kaçınılmazdır.
kısacası, mesele vücudun ne kadar proteini sentezleyebildiği değildir. bütün olay günlük alınan kalori miktarının ve yağ-karbonhidrat-protein dengesinin doğru belirlenmesindedir. eğer bu dengeyi iyi kuramazsanız ya kas kaybedersiniz ya da obez olursunuz.
iyi sporlar.
Son düzenleme:
