Yağsız tavuk kızartmak mümkün mü ?
- Konuyu başlatan lantis44
- Başlangıç Tarihi
estetik fenomen
Üye
Tavaya azıcık yağ koyarak da yapabilirsin. Izgara da yapabilirsin ama uzun sürer biraz. Hafif salçalı bir yemek gibi de yapabilirsin. Lakin gidip de kızartma, tavuğa da sana da yazık...
CosaNostra
Üye
Göğüs fletoyu teflon tavaya at orta derece olan ocakta pişir 1-2 dakika daha sonra diğer yüzünü çevir fletonun.Yine 1-2 dakika pişir.Daha sonra biraz daha kısık ateşe alıp üstüne kapağı kapatıp 2 yüzünüde sırayla 4 dakika civarı pişir.Sonlara doğru kekik ve pul biberle damak tadına göre kimyonla lezzetlendir.(Pişerken atma kekiği acı olur fleto) 2 aydır haşlama yemiyorum tavuk fletoyu bu şekilde hiç yağ kullanmadan gayet lezzetli pişiriyorum.
Akşam öğünümün pişme aşamasının resimlerini çekip atabilirim buraya pişirdikten sonra arzu ederseniz.
Akşam öğünümün pişme aşamasının resimlerini çekip atabilirim buraya pişirdikten sonra arzu ederseniz.
estetik fenomen
Üye
Azıcık da sarımsak sürülüp yapılmalı. O da güzel bir çeşni katıyor. Koku da yapmaz, korkunuz olmasın.
Kızartmayı hayatından tamamen çıkartmışsan kesinlikle bu ürünü almanı tavsiye ederim
hiç yağ kullanmadan et ve sebzeleri çok lezzetli olarak hazırlayabılırsın ...
Hiç tava alamam birde tava çıkarmayın başıma
Ben tost makinasında pişirmek istiyorum buna göre bir fikir var mı ?
estetik fenomen
Üye
: )
Yemeği güzel yapan çeşnisi derler ya hakikaten öyledir.
Salça, tuz, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber, kimyon, yenibahar, nane, kekik, vanilya, tarçın, sarımsa, maydonoz, dereotu, limon, sirke gibi tatlandırıcıları kullanmayı tavsiye ederim. Eksiksiz olarak bunlar her daim el altında olmalı ve deneysel olarak mutfakta biraz yaratıcılığa gidilmeli.
Bir omlet tarifinden gidersek az bir sıvı yağ ile beyaz peynir, yumurta, bol sarımsak, az pul biber ile müthiş bir lezzette besin değeri yüksek tam bir aminoasit kompleksi alımı sağlayabilirsiniz. Üstüne de kokulu yeşil baharatlar da eklenebilinir.
Biraz yaratıcı olunabilinirse besin bilgisi de varsa sağlıklı bir şekilde de çok lezzetli yemekler yapabilir herkes. Tadı güzel olan her şey zararlı mottosunu böylelikle de herkes yıkabilir. Benden demesi... : )
Yemeği güzel yapan çeşnisi derler ya hakikaten öyledir.
Salça, tuz, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber, kimyon, yenibahar, nane, kekik, vanilya, tarçın, sarımsa, maydonoz, dereotu, limon, sirke gibi tatlandırıcıları kullanmayı tavsiye ederim. Eksiksiz olarak bunlar her daim el altında olmalı ve deneysel olarak mutfakta biraz yaratıcılığa gidilmeli.
Bir omlet tarifinden gidersek az bir sıvı yağ ile beyaz peynir, yumurta, bol sarımsak, az pul biber ile müthiş bir lezzette besin değeri yüksek tam bir aminoasit kompleksi alımı sağlayabilirsiniz. Üstüne de kokulu yeşil baharatlar da eklenebilinir.
Biraz yaratıcı olunabilinirse besin bilgisi de varsa sağlıklı bir şekilde de çok lezzetli yemekler yapabilir herkes. Tadı güzel olan her şey zararlı mottosunu böylelikle de herkes yıkabilir. Benden demesi... : )
kızarana kadar pişir işte CosaNostra
Üye
Hiç tava alamam birde tava çıkarmayın başıma
Ben tost makinasında pişirmek istiyorum buna göre bir fikir var mı ?
Evinde teflon tava yok mu? Benim verdiğim tarifi uygulayabilirsin şahsen hergün uyguluyorum.Tost makinasında da denemiştim zamanında sıcaklığı ayarlıyamıyorsun ve yapışıyor makinaya ayrıca dışı çok içi az pişebiliyor.Alüminyum folyoyla sarıp içine tavuk koyarsanda piştikten sonra folyoyla uğraşmak tam bir işkence.
estetik fenomen
Üye
Yeni nesil tost makinelerinin yüzeyi ızgara yapmaya da uygun... Hatta birçok makinede belirtiyorlar şimdi. Izgara yapmak için gerekli özellik, yüzeyin derin kanalları olan bir yapıda olması...
glorious1907
Üye
ben tavada yağlı pişiriyorum tabi çok fazla yağ katmıyorum . güzel oluyor definasyona girdiğimde kesicem bu şekilde pişirmeyi.
definasyona girdiğimde kesicem bu şekilde pişirmeyi.Hiç aklıma gelmedi annemde bu şekil kızarttı.Salçaladı,kekikledi elektrikli ızgara ile nar gibi pişirdi ve süper oldu.Biraz kuru oluyor ama çok güzeldi
O pamuktan dolayı o tavayı yıkamadan daha tavuğu koymam valla,pek bana göre bir uygulama değilmiş
Fikriniz için yşk ederim yinede.